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■ 第二回呑会
7月16日、ゲストに泉橋酒造叶齧ア取締役 橋場友一様を迎え、いづみ橋の呑み比べをしました。
「酒造りは米造り」のもと、生産者と稲(山田錦・雄町・亀の尾)の顔が見える地元米をすべての酒を造れる栽培醸造蔵を目指しています。また蔵元自体も兼業農家です。
出品リスト
・晴瑠野 無濾過生原酒 槽場直詰め中取り
(海老名産 雄町100%)
・赤トンボ 山廃純吟 無濾過生原酒 槽場直詰め
(海老名産 山田錦100%)
・茜 無濾過 純米生酒
(海老名産 亀の尾100%)
・彩 純米吟醸 本生
(海老名産 山田錦『K』100%)
・恵 無濾過 純米吟醸 生貯蔵酒
(海老名産 山田錦『T』100%)
・特別出品 鑑評会出品酒
今回呑み比べた酒たちです
大盛上がりのメンバーでした。
泉橋酒造さんの説明で大変酒が
旨かったです。
橋場専務、お忙しいところありがとう
ございました。
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