酒の詳細・九郎右衛門




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銘柄		十五代九郎右衛門　特別純米　長野酵母　火入瓶貯蔵　ひやおろし
製造元		㈱湯川酒造店
生産地		長野県木曽郡
使用米		長野県産ひとごこち
アルコール分		16～17
精米歩合		59％
日本酒度		-4
酸度		1.8
酵母		長野酵母
杜氏		鷲澤捨男
■店主の一言		酵母の香りがきいてるが軽めに呑める。スーッと入ってスーッと消える。