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銘柄
一ノ蔵 南部流 門脇豊彦
製造元
㈱一ノ蔵
生産地
宮城県大崎市
使用米
環境保全米・蔵の華（宮城）
アルコール度
15.0～15.9
精米歩合
50％
日本酒度
±0～+2
酸度
1.6
仕込水
「ササニシキ」「ひとめぼれ」の故郷肥大な大崎平野・大松沢丘陵の地下水（軟水）
■店主の一言
仕上がりや酒質などを考えると純米吟醸クラス以上のお酒といっても過言ではありません。頒布会のためだけに「一ノ蔵」が醸してくれた特別純米酒です。（日本名門酒会頒布会より）
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