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銘柄
白岳仙 しぼりたて吟生 中取り
製造元
安本酒造(有)
生産地
福井県福井市
使用米
五百万石（福井県産100％）
精米歩合
55％
アルコール度
15〜16
■店主の一言
思いっきりりんごの香り。舌にりんごの酸味が広がるが、すっきり消えてしまうので、盃がすすんじゃう。（池田ちゃんコメント）
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